明星 中華三昧タテ型 重慶飯店 麻辣湯麵 を 実食！
辛さのレベルは３
モチロン注意文あり！
湯を入れて待つこと４分
麺を軽くほぐした後に花椒香り立つひとさじを投入
ほのかに香る花椒の爽やかな香り
スープはビーフベースのしょうゆ味に豆板醤・唐辛子・花椒等で辛みを効かせたスープ
ほのかに甘みが感じられスッキリとした仕上がり
辛さのレベルは5段階で２～３の小辛～辛口のレベル
シビレのレベルは5段階で３のシッカリとしたシビレが感じられるレベル
総合すると５段階で３のかなり大辛に近い辛口といったところ
麺はノンフライの緩い縮れのついた中細麺
つるみがあり、モチモチとした食感が感じられる麺
具材は味付豚肉、チンゲン菜、ピーマン、キクラゲ
コリコリ食感のキクラゲが良いアクセント
シビレ優先スッキリ口当たりな一杯♪
